THE TASTE
THE PASSION

Beim eingiessen verströmt der Gin eine frische Zitrusnote die an gelbe Zitronen und reife, saftige Süssorangen erinnert.
Über allem thronen intensive, verspielt grasige Wacholdernoten. Etwas Koriander und Blüten runden die Nase ab,
Holunderblüte und ein Hauch Lavendel schwingen mit, Ingwer blitzt durch.
Am Gaumen wärmend und sehr (ge)würzig. Die Süsse der Orangen umgarnt die Gewürznoten, der Wacholder ist zu jeder Zeit präsent.
Im Abgang vollmundig, komplex und sehr lang.

Tasting Notes by
Arthur Nägele
Trainer & Advisor for alcoholic Beverages

Die FUNKY SUMMER Edition ist unser „special“ für jede Party,
Event oder einfach nur weil es Spass macht.
Unser originaler BARBERS GIN hatte mit der asiatischen Schmetterlingsblüte einen Quickie.
Dabei kam ein hipper, ultramariner, tiefblauer Gin dabei raus.
Der leidenschaftliche Zauber dieser Liaison wird sichtbar, sobald das Tonicwater und der Gin verschmelzen.

Frech & sexy

THE FUNKY SUMMER
Edition

Der Gin zeigt sich in einem tiefen Goldgelb im Glas. Die Nase wird von einer kräftigen und dichten Aromatik begrüsst. Harzig grüne Wacholdernoten umspielt von Blüten, kräuterig und leicht wurzelig. Toll eingebundene Holzwürze, Vanille und etwas Karamell aber auch leicht heftige Fino-Sherry Anklänge und etwas Gewürznelke. Am Gaumen weich und rund, Vanille, leichte Weinigkeit und viel Würze. Wacholder und Kräuter sind sehr präsent aber in harmonischem Spiel mit dem Holzausbau. Langer, mächtiger Abgang.

Tasting Notes by
Arthur Nägele
Trainer & Advisor for alcoholic Beverages